Edirne'de Dünyanın En Uzun Peynir Sofrası Kurulacak
Edirne Valiliği tarafından organize edilecek 3. Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali, 18-20 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek. Festival, Edirne beyaz peynirini temel tema alarak, ülkenin gastronomi kültürüne vurgu yapacak.
Valilik ev sahipliğinde ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda düzenlenecek festivalde en dikkat çeken etkinlik 'Dünyanın En Uzun Peynir Sofrası' olacak. Üç gün boyunca sürecek programda Edirne beyaz peynirinin üretim kültürü, tarihi ve kentin gastronomik kimliğindeki yeri çeşitli etkinliklerle katılımcılara tanıtılacak. 'Edirne Beyaz Peyniri Belgeseli' gösterimine yer verilirken, kentin gastronomi kültürünü konu alan fotoğraf sergisi de açılacak. Balkan ülkelerinden gelen 39 şef katılacak festivalde uluslararası aşçılık yarışması düzenlenecek ve profesyonel ile amatör şeflerin yanı sıra gastronomi öğrencileri hünerlerini sergileyecek. Festival 18 Eylül Cuma saat 15.00'te Valilik Bahçesi'nden 'Gastro Edirne Korteji' ile başlayacak. Programda ev hanımlarına yönelik yöresel yemek yarışması, workshoplar, sokak lezzetleri ve yöresel ürün satış noktaları bulunacak. Şarkıcı Oğuzhan Koç da festivalde sahne alacak.
Kaynak: CNN TÜRK